Leírás és Paraméterek
0653 pót penge a 0643N és a 0643SGN Redco Tomato Pro paradicsomszeletelő mechanikus készülék cserélhető pengéje, melynek segítségével tökéletesen egyforma 4,8mm vastagságú szeleteket vághat paradicsomból, gombából, de akár eperből is. A szeletek mindig azonos vastagságúak lesznek.
A készülék segítségével akár 5-ször gyorsabban szeletelhet, mintha késsel dolgozna, ráadásul nem csak időt, munkaerőt, de még nyersanyagot is megtakaríthat, hiszen minimalizálhatja a leeső hulladék mennyiségét.
A Redco Tomato Pro paradicsomszeletelő mechanikus készülék kapható 4,8mm és 6,4 mm vastagságra szeletelő pengékkel valamint mindkét modell kapható biztonsági védővel felszerelve is. A paradicsomszeletelő mérete: 24.1 x 47.6 x 24.1 cm (szé x mé x ma). Akár 1/1 100 mm méretű GN edénybe is helyezhetjük, így az esetleg lecsöpögő paradicsomlé sem okoz problémát. A paradicsomszeletelő 8 cm átmérőjű paradicsom, gomba szeletelésére alkalmas. 15 roppant éles pengéjével tökéletes vágásfelületet biztosít. A szeletelő a szigorú NSF élelmiszer biztonsági szabályoknak megfelelően készül, valamint a paradicsomsav hatására sem fog rozsdásodni.
Konyhák, saláta bárok, büfék, éttermek nagyszerű segítsége. Ne feledje, a lenyűgöző tálalás már fél siker!|Redco|0653
