Leírás és Paraméterek
Hosszú, 300 mm-es, egyenes merev pengéjének nem kihívás a dobostorta kemény tetejének, sőt, még a vastagabb szalámi vékonyra szeletelése sem. Éttermi körülmények közé tervezett, stabil, tartós termék. Fekete és sárga nyéllel kapható. 2900 - a HACCP tökéletes alkalmazása! Megfelelő kés a megfelelő élelmiszerhez! E késcsaládot professzionális használatra tervezték, hosszú élettartamú, strapabíró termék. Pengéje rozsdamentes acél, a NITRUM® bevonatnak köszönhetően tartós, kopásálló. Nyele öntött polipropilén, mely biztonságos, csúszásmentes, stabil fogást biztosít, jól tűri a magas (120-130 °C) hőmérsékletet. Nyelét BACTIPROOF SILVER® eljárással készítették, melynek során a nyél ellenállóbb a baktériumokkal, vírusokkal szemben. | Arcos | 295700
