2in1 hidegen/melegen tartó kőlap VarmOKall

A VarmOKall 2in1 hideg/meleg kő kínálólap a svéd Taljsten cég helyi alapanyagból készülő pazar minőségű exkluzív terméke. A termék alapanyaga a szilikátok családjába tartozó zsírkő (másnéven: talk, talkum, szteatit ). A kő tűz- és saválló; zsíros tapintású, ezért hívják zsírkőnek. A puha, könnyen formálható ásványból készült edények már a kőkorban is használatosak voltak, hiszen ez a kő könnyen megmunkálható és a hőfelvevő valamint leadó képessége rendkívüli. A 20 cm átmérőjű, 2 cm vastagságú kőlapot akár lehűtve, akár felmelegítve is használhatjuk.

Ha hidegen szeretnénk rajta fagylaltunkat, vagy a vajat, sajtot, felvágottat tartani a kerti parti vagy a rendezvény alatt, nincs más dolgunk, mint a kőlapot 2 órára a -25°C hőmérsékletű fagyasztóba tenni. A fagyasztóból kivéve a kő 30 percig 0°C alatti hőmérsékletet tart, s így a ráhelyezett élelmiszerek is további hidegen maradnak. De a dekantálóba töltött finom vörösborunk is lehűl a levegőztetés alatt, ha erre az előre lefagyasztott kőlapra helyezzük. A bor hőmérséklete 4-5 fokkal csökken 45 perc alatt.

A meleg használathoz a kőlapot mikrohullámú sütőben vagy hagyományos sütőben kell felmelegítenünk, mely így az étkezés során melegen tartja az sültet, szószt. Használata mikrohullámú sütőben: Helyezzük 5 percre 750W-os fokozatra a mikróba a kőlapot melyet az idő leteltével sütőkesztyűvel kivéve tegyünk a parafa tartóba. A lapra helyezett ételek hosszú ideig melegen maradnak, hiszen a lap maga is 50°C feletti hőmérsékletet tart kb. 40 percig. (lásd diagram). Használata hagyományos sütőben: Az előmelegített 150°C-os sütőben legalább 15 percig melegítsük a kőlapot, majd a parafa tartóba helyezve már tehetjük is rá az ételt, melyet melegen szeretnénk tartani. A kőlap hatékonyságának maximalizálásához 250°C-on egy órán keresztül melegítsük, és így kőlapunk kb 40 percig 100°C feletti hőmérsékletet fog tartani. (lásd diagram). A laphoz méretben hozzá illő parafa tartót is tartalmaz az ár, mely védi asztalunkat, kezünket az égési sérülésektől, de ne feledje a parafa lap nem tehető sem a mikrohullámú, sem a hagyományos sütőbe. A VarmOKall mosogatógépben mosható, de legalább 24 órán át száradnia kell, mielőtt újra a mikrohullámú sütőbe tehetnénk. 

A Taljsten termékei között találunk még pohárhűtőket, borhűtőt, steaksütő lapot, és whisky hűtő kockákat. A luxus minőségű termékek kiválóan használhatóak prémium szállodákban, bárokban, színvonalas éttermekben, de kiváló ajándék esküvőre, születésnapokra vagy bármilyen alkalomra. Nyűgözze le vendégeit az exkluzív megjelenésű svéd termékekkel!