Leírás és Paraméterek
300 mm hosszú, recés, flexibilis pengéjű szeletelőkés. Idális, éttermi, cukrászati, nagyüzemi használatra. Hosszú, recés pengéje hatékonyan vágja fel a süteményeket. Az élelmiszerbiztonsági követelmények betarthatóságáért több színben (sárga, zöld, kék, fehér, fekete, barna) is kaphatóak. 2900 - a HACCP tökéletes alkalmazása! Megfelelő kés a megfelelő élelmiszerhez! E késcsaládot professzionális használatra tervezték, hosszú élettartamú, strapabíró termék. Pengéje rozsdamentes acél, a NITRUM® bevonatnak köszönhetően tartós, kopásálló. Nyele öntött polipropilén, mely biztonságos, csúszásmentes, stabil fogást biztosít, jól tűri a magas (120-130 °C) hőmérsékletet. Nyelét BACTIPROOF SILVER® eljárással készítették, melynek során a nyél ellenállóbb a baktériumokkal, vírusokkal szemben. | Arcos | 293724
