Leírás és Paraméterek
350 mm hosszú, recés, flexibilis pengéjű szeletelőkés, mely könnyedén siklik még a keményebb füstölt sonkában is. Éttermi, nagyüzemi használatra tervezett, strapabíró termék. Kapható sárga, fehér és fekete markolattal a HACCP előírásainak könnyebb betarthatóságáért. 2900 - a HACCP tökéletes alkalmazása! Megfelelő kés a megfelelő élelmiszerhez! E késcsaládot professzionális használatra tervezték, hosszú élettartamú, strapabíró termék. Pengéje rozsdamentes acél, a NITRUM® bevonatnak köszönhetően tartós, kopásálló. Nyele öntött polipropilén, mely biztonságos, csúszásmentes, stabil fogást biztosít, jól tűri a magas (120-130 °C) hőmérsékletet. Nyelét BACTIPROOF SILVER® eljárással készítették, melynek során a nyél ellenállóbb a baktériumokkal, vírusokkal szemben. | Arcos | 293624
