Leírás és Paraméterek
650 x 400 mm-es méretű, 110 mm magas vágólap asztalka, melyben 1/3 méretű GN tárolóedény elhelyezésére is helyet alakítottak ki, így a feldarabolt ételeket könnyedén tárolhatjuk is. A vágólap peremén kis mélyedés került kialakításra, így a víz, az élelmiszerek leve nem csöpög le a kis asztalkáról. Az asztalhoz nem tartozék a GN edény. A Pujadas cég vágólapjaival könnyen betarthatóak a HACCP előírásai. Használja az előírásoknak megfelelő vágólapot a következők szerint: a kék vágólap halak, a fehér vágólap tejtermékek és kenyérfélék, a barna színű zöldség és földesáru, a zöld vágólap főtt húsok, a piros színű lap nyers vörös húsok, a sárga színű lapok nyers szárnyas húsok feldolgozásához használható. A vágólapok magas minőségű polietilénből készülnek, így 25 %-kal nagyobb a kopásállóságuk, tartósak. A vágólapok mosogatógépben moshatóak (80 °C-ig). A könnyen használható, tisztítható vágólapok segítségével étterme tisztább, biztonságosabb lesz, mind vendégei, mind az ellenőrök elégedettek lesznek. A vágólapok több méretben kaphatóak, így egyszerűen beilleszthetők kisebb, nagyobb konyhákba egyaránt. | Pujadas | 913.000