Leírás és Paraméterek
A Pujadas grillsütők 2021-ben megújultak, külsőleg és belsőleg is átalakultak. A "Grillerman" fantázianévre hallgató, kül-és beltéri alkalmazásra készült faszenes sütővel egész évben tökéletes nyári grillélményt biztosíthatunk vendégeinknek, családunknak, barátainknak még akkor is, ha kint esik az eső vagy a hó.
Függetlenül attól, hogy a grillezéshez fát, vagy faszenet használunk, ez az egyetlen főzési technológia, ahol az étel saját leve és a parázsból származó füst aromás részecskékké alakulva jellegzetes ízt ad az ételeknek, legyen szó húsról, halról, pizzáról vagy gyümölcsről. Határt csak a szakács fantáziája szabhat.
A sütő egyszerű, mégis nagyszerű. Öntöttvas acél belsővel, teljes szigeteléssel készül, mely megakadályozza a hőveszteséget, így energiát takarít meg. A sütő ajtaja vastag, robusztus. Kitűnően zár, a hőt nem engedi át, a fogantyú sem melegszik fel. A sütő tetejében egy biztonsági vas lap megakadályozza, hogy a pernye a kéménybe kerüljön. A grillsütő könnyen tisztítható a beépített, elölről nyitható hamutartó fióknak köszönhetően, valamint a készülék rendelkezik a tűz elfojtására alkalmas beépített "tűzoltó" rendszerrel. A sütőrács strapabíró rozsdamentes acélból készül, több magassági fokozaton is elhelyezhetjük.
A belső hőmérsékletet kétféleképpen is szabályozhatjuk mechanikusan: a felső légáramlás-szabályzóval, vagy az alsó levegőztetővel.
A hamutálcát lehűlés után ürítsük ki.
A Grillerman sütők 3 méretben és 5 féle színben rendelhetők, megfelelve így a legkülönfélébb elvárásoknak is. Ebben a színvilágban kapható még melamin tányér, melamin GN edény, tálca, szendvicstalpas tapadásmentes GN edény, sőt, kiegészítve a grillezést látványfőzéssel még színes edényzet és serpenyő is.
A sütő alaptartozékai:
- rozsdamentes acél rács
- grill csipesz
- hamu lapát
- piszkavas
- drótkefe a grillrács tisztításához
A grillezéshez kedvünk szerint bármilyen típusú fát vagy faszenet használhatunk így tökéletesíthetjük ételeink ízét. Amennyiben az aromás fa chipset 1-2 órán át vízben áztatjuk, a füstös ízek még karakteresebbek lesznek.
A sütő 620x700x555 mm méretű, tartó asztal, illetve tartó szekrény, valamint kültéri használathoz kémény is kapható hozzá. Beltéri használatnál a kéménybe kell bekötni a sütőt.
A három részből álló kéményelemek külön kaphatók: felső légáramlásszabályzó, biztonsági kéményelem, valamint a kültéri használathoz elengedhetetlen kéménykalap.
A sütő ideális üzemi hőmérséklete 250-350 °C, melynek segítségével akár 50 adag ételt is elkészíthetünk egy műszakban.
Teljesítménye 4 kW. Egyszerre 5 kg faszenet önthetünk a sütőbe, napi fogyasztása kb. 10-12 kg.
Súlya 130 kg.
A legjobb hír az, hogy ez egy teljes egészében mechanikus szerkezet. Nem tud elromlani. Nem kell várni a szervizt, amíg az érintőképernyőt megjavítja, vagy az elektromos érzékelőket kicseréli, ez a grillsütő megbízhatóan működik az év mind a 365 napján.
A Grillerman termékek több méretben is kaphatóak, így kiválaszthatja a forgalmának, étterme nagyságának megfelelő teljesítményű faszenes sütőt. | Pujadas | P850.50R
